「豆花」→豆腐ベースのデザート。
わたしが台湾で一番好きなデザートです♪
豆花自体はそんなに甘くなくてヘルシーな感じ。
甘みを付ける為、甘いかき氷がかかっている。
簡単に言うと、少し高めの柔らか豆腐にシロップを加えたデザートです。
「鮮芋仙」はデザートのチェーン店で街中でよく見かけます。
いつも混んでる人気のお店です。
お好みのトッピングを選ぶ。タロ芋(紫イモ？)のお餅が特にお気に入り♪
小豆や緑豆なども美味です。
★鮮芋仙★
品名：芋頭豆花 / 値段：４０元
住所：台北市中山區錦州街443號
電話：02-2502-7023