八方雲集「韓式辣味鍋貼」キムチ餃子
一度食べたらクセになるー！！そんな餃子があります。 『八方雲集』は台湾の有名餃子チェーン店です。 日本で言う「棒餃子」が名物です。 台北内だけでも１６０店舗近くあります。(全国３００店舗以上)餃子の数類も豊富。 その中でも、お気に入りが 「韓式辣味鍋貼」キムチ餃子 台湾だけど、韓国なんです。餃子なのに、キムチなんです。 初めて食べたとき、辛いから少しでいい！とノーマル餃子を多めに食べようとしてました。 でも、１本 ２本 ３本・・・・・・
京鼎楼「醃蜆仔」 しじみの醤油漬
これが、酒の肴に最高なんです〜〜。 しじみの醤油漬は、紹興酒が効いた醤油味。ビールが美味しい〜。 しじみの実がふっくらプリプリです♪ しじみってこんなに食べるところあったのかと思った。 つまみに最高の一品です。 あったら是非食べてみて！
京鼎楼「小龍包」 ショウロンポウ
台北に来たら小龍包は絶対に食べなきゃ！ 数多くの名店がある中、「京鼎楼」は点心の超有名店「鼎泰豊」で 修行を積んだ陳三兄弟が独立して作った名店「京鼎小館」の2号店。 一口かじると、肉汁がジュワーっと♪♪ 濃厚な味わいです☆ ガイドブックを持った日本人がたくさん来ます。^^
福大「酸辣湯」 サンラータン
「福大」で必ず頼むメニューのひとつ、酸辣湯。 台湾のグルメは油を使った物が多いので、さっぱりした食べ物がとても恋しくなります。 程よい酸味のトロ〜リスープとたーっぷりの野菜が入ってて食べると元気になる！ おなかにも溜まるので、胃袋の休息にも酸辣湯♪ きっとダイエットにもいいはず♪
福大「蒸餃」 蒸し餃子
「福大」は台北に来ると必ず行くお店。 何日も通ってしまう程の美味しさ。今の所、私の中でNo1の餃子です。 店内も常に満員になってしまうので、混む時間帯を外して行きます。 以前は「エビ蒸し餃子」という激ウマ餃子があったんだけど、 もう無くなちゃったみたい。。ショックです。