あの鉄板美味しそう…「蚵仔煎・蝦仁煎」蚵仔煎大王 in寧夏夜市
寧夏路に、蝦仁煎（蝦のオムレツ）店が３〜４店舗固まっている所があります。 激戦区なのかな〜と思う位熱気でいっぱい。そのうちの良く行く店が『蚵仔煎大王』です。 豬肝湯（豚レバースープ）４０元 ／蝦仁煎（エビのオムレツ）５０元 店舗前での、鉄板パフォーマンスが激しい。 どの店も、カチャカチャと音をたててジュワーーっという蒸気と香りに釣られてしまう。 ご飯時には行列を作っています。 カキオムレツや、エビオムレツを作る鉄板で、チャーハンも作ります。 その鉄板に海鮮のダシが染み込んでいそうな気がして、すごく美味しそうに感じてしまう。。笑
夢のコラボ！？ 泰樂椒麻雞腿 in寧夏夜市
タイ料理好きな方は、何も語らなくても写真だけできっと感じてくれるでしょう。笑 泰樂椒麻雞腿/８０元 （タイ風胡椒鶏モモ肉のスイートチリソースがけ） 台湾で鶏肉の唐揚げは、行列を作る程人気があります。 人気店はどこに行ってもデカイ！！手のひらを広げた位の大きさです。 そんなチキンの唐揚げに、爽やかなタイ料理の味付けをしたものがコチラのお店♪
これ以上行列になると困る”紅豆餅”のお店。in寧夏夜市
今回も寧夏夜市です！「今川焼き」のお店です。 台北の屋台で意外と多く見かけます。 台湾では「紅豆餅（ホンドウピン）」または「車輪餅」と言います。 日本だと１個１００円前後しますよね？？ だからあまり食べる機会もなかったのですが 台湾だと平均１０元位（日本円で３０円しないんです！！） その安さには、もうホントビックリです。
寧夏夜市「古早味 愛玉」懐かし味のオーギョーチー
この店のオーギョーチーが好き♪ ^^ 寧夏夜市の中山駅方面から入ってすぐの「古早味 愛玉」という屋台。 オーギョーチー／２５元 のみを扱ってるお店。 「古早味○○○」という文字、店の看板でよく見かけますが 「古早味」とは懐かしい伝統の味という意味です。
寧夏夜市「蛋黃芋餅・香酥芋丸」タロ芋揚げ団子
寧夏夜市でいつも長蛇の行列を作っている屋台。「蛋黃芋餅・香酥芋丸」 「え？ なになにこの行列は！？なんでこんなにお団子に並んでるの！？」 って、ついつい気になってしまうんですよね。笑 並ぶのも、夜市の楽しみ。^^ 行列に加わってみました。 蛋黃芋餅・香酥芋丸 タロ芋をすりつぶしたものを丸めて揚げたお団子です。