「ピータン豆腐」は多くのお店のサイドメニューにあります。 日本でピータンを食べる機会は少なかったのですが、 一緒に食事する人達がよく頼むので、台湾では頻繁に食べてます。 お店にもよるけど、甘辛タレがかかっているのがほとんど。 上には豚肉を乾燥させたそぼろが乗ってます。