福大「酸辣湯」 サンラータン
「福大」で必ず頼むメニューのひとつ、酸辣湯。 台湾のグルメは油を使った物が多いので、さっぱりした食べ物がとても恋しくなります。 程よい酸味のトロ〜リスープとたーっぷりの野菜が入ってて食べると元気になる！ おなかにも溜まるので、胃袋の休息にも酸辣湯♪ きっとダイエットにもいいはず♪
福大「蒸餃」 蒸し餃子
「福大」は台北に来ると必ず行くお店。 何日も通ってしまう程の美味しさ。今の所、私の中でNo1の餃子です。 店内も常に満員になってしまうので、混む時間帯を外して行きます。 以前は「エビ蒸し餃子」という激ウマ餃子があったんだけど、 もう無くなちゃったみたい。。ショックです。
ピータン豆腐
「ピータン豆腐」は多くのお店のサイドメニューにあります。 日本でピータンを食べる機会は少なかったのですが、 一緒に食事する人達がよく頼むので、台湾では頻繁に食べてます。 お店にもよるけど、甘辛タレがかかっているのがほとんど。 上には豚肉を乾燥させたそぼろが乗ってます。
「魯肉飯」 煮込み豚肉かけ飯
「魯肉飯」(るーろーふぁん)は豚肉のそぼろご飯。 台湾グルメの定番。小腹が空いた時にオススメ。 お店でも屋台でも街の至る所で売っています。 大体、お茶碗サイズで売られています。 これはお店によって味が全然違うので、お気に入りのお店を探すのがすき。 店によっては油っぽかったり、さっぱりしてたり。 値段は大体のお店が２０元位。安い！！
鮮芋仙「招牌杏仁冰」 杏仁かき氷
同じく鮮芋仙^^ 夏季限定のかき氷♪ 杏仁味のかき氷がおいしいかった。大好きなトッピングが入ってて私にとっては夢のデザートなわけです。 大きめのどんぶりに入ってるけど、それでもペロリです。
鮮芋仙「紅豆豆花」 あずきの豆花
大好きなデザート屋さん「鮮芋仙」^^ 豆花のあずきトッピング♪ 和風のデザートって感じで和みます。こういうデザート食べてると幸せになります。 あずきと豆腐の組み合わせだから、食べても太らなさそうという幻想をみます。要注意^^
鮮芋仙「芋頭豆花」 タロイモ団子の豆花
「豆花」→豆腐ベースのデザート。 わたしが台湾で一番好きなデザートです♪ 豆花自体はそんなに甘くなくてヘルシーな感じ。 甘みを付ける為、甘いかき氷がかかっている。 簡単に言うと、少し高めの柔らか豆腐にシロップを加えたデザートです。 「鮮芋仙」はデザートのチェーン店で街中でよく見かけます。 いつも混んでる人気のお店です。 お好みのトッピングを選ぶ。タロ芋(紫イモ？)のお餅が特にお気に入り♪ 小豆や緑豆なども美味です。
春水堂「珍珠奶茶」 タピオカミルクティー
春水堂はタピオカミルクティーを生んだお店です。 何十もの種類にウキウキします。しかもグラスサイズは[小]。[大]はジョッキサイズ！！ 冷房が強くかかる店内で、ジョッキサイズを飲んでいるお客さんがたくさんいます。 みんな寒くないの〜！？ それにしても、ここのミルクティー本当に美味しい！ タピオカのモッチリプニプニ感、日本じゃ絶対味わえないっ。 春水堂シリーズ随時アップしま〜す♪
