台湾ドライフルーツ 第２弾です。
前回に続き「黒棗」黒ナツメ (ドライフルーツ)
わたしは、見た目からプルーンだと思いました。
食べても、プルーンだと疑わず。。でもプルーンにしては小ぶりですね。
【とあるサイトからの引用ですが】
果実を夜露にあて日にさらし干したものを紅棗（こうそう）といい、
この紅棗を蒸してさらに干し、皺が生じ黒味を帯びたものを黒棗（こくそう）といいます。
黒棗は大棗として生薬として扱われ、紅棗は食用として市場に多く出回っています。
とのことです。
やはり、これも漢方で多く使われています。
強壮作用／ 鎮痙、鎮静作用／ 肝臓保護作用
抗ガン作用／ 筋収縮力増強作用／ 抗アレルギー作用
との事です。
美味しい上に、こんなにいい効果ばかりがあると知ってしまったら、
買って帰らずにはいられませんね。
ランキングに参加してます。ポチッと押してくれると
とても嬉しいです。お願いします^^
